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五花肉炒笋的做法|五花肉炒笋怎么做
热菜
阅读(8.19K)
食材明细
主料
竹笋
(1条)
辅料
五花肉
(适量)
蒜头
(2个)
葱
(1棵)
红椒
(1个)
盐
(适量)
糖
(适量)
味精
(适量)
酱油
(适量)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
五花肉炒笋的做法步骤
1、鲜竹笋一条
2、去皮洗净竹笋竹笋
3、竹笋切片,葱切花,红椒切丝,蒜头拍碎,五点花肉切片;锅
4、锅上火,下入五花肉煸出油
5、放入蒜头,红椒丝爆香,再投入笋片煸炒几下,加入糖,盐,酱油,少许水焖熟。撒
6、撒入葱花,味精装
7、装盘即可
小窍门
竹笋十分鲜嫩,不宜炒得过老。竹笋一定要在低温环境下保存,在冰箱中可保存一周左右。
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