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“简单又清爽好吃的小菜。”
1、菜薹切片,豆腐皮切丝。
2、菜叶切段。
3、蒜切片,红辣椒切丝备用。
4、少许油炒香蒜子和红辣椒,放入菜薹和豆腐皮炒一会。
5、放盐,白醋,炒到菜薹变软。
6、放入菜叶炒软,出锅放点鸡精即可。
青菜和豆腐皮在一起很好吃,不要加其他作料就很鲜美了。我家里还剩下的洋葱也切了放进去,怕浪费而已,没有就不放。
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