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1、小里脊切丝。
2、放料酒,老抽,盐和生粉抓匀,腌半小时以上。
3、西芹撕去粗丝,切小条。
4、木耳泡发,切丝。
5、糖醋汁拌匀。
6、热油锅,把肉丝放入。
7、快炒至变色,盛起备用。
8、利拥余油,把姜蒜末爆香。
9、放芹菜木耳炒至断生,盛起备用。
10、把糖醋汁倒入原锅,煮至汁浓稠。
11、放入肉丝,木耳西芹丝。
12、炒匀即可。
13、甜酸下饭。
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