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“鸡翅”
1、鸡翅洗净开水加点黄酒煮开去腥味。
2、背部改刀备用。
3、锅烧热不放油,放入鸡翅煎会。
4、准备姜,蒜,香料。
5、翻面,再煎一会。
6、放入香料,黄酒,一点白醋,生抽,老抽。
7、加入适量水。
8、放点红糖。
9、快煮好,放入葱段。
10、出锅前放入葱花。
11、娃都爱吃的五香鸡翅。
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