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酱焖林蛙的做法|酱焖林蛙怎么做
热菜
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“
东北特色菜!
”
食材
明细
主料
母林蛙
(20只)
辅料
大酱
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
鸡精
(适量)
大葱
(适量)
咸鲜
(
口味
)
焖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
酱焖林蛙的做法步骤
1、先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下水。
2、油温8成热放入大酱炒开,冒泡均匀即可放。
3、放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。
小窍门
先烧2升开水,水开后把林蛙放入水中过一下。就可以开始炖了。油温8成热放入大酱炒开,冒泡即可放入林蛙,翻炒几下倒入高汤,末食材即可。中火炖15到20分钟放入调味料即可。
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