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猪肉阿斗波的做法 鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and|Pork Adobo) 猪肉阿斗波怎么做

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猪肉阿斗波的做法 鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo) 猪肉阿斗波怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉 (450g)
  • 猪臀肉 (900g)
辅料
  • 蒸馏白醋 (1杯)
  • (1杯)
  • 压碎大蒜 (2汤匙)
  • (2茶匙)
  • 月桂叶 (2片)
  • 磨碎黑胡椒 (半茶匙)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

猪肉阿斗波的做法步骤

  • 1、醋,水,蒜,盐,月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。
  • 2、加入切块的鸡肉和猪肉,盖煮滚,再煨煮30分钟左右。(因为我比较懒,所以直接用了鸡腿)。
  • 3、撒上适量酱油再煮10分钟。
  • 4、分别取出肉和酱汁。
  • 5、砂锅中加入油加热,放入煮过的肉,炒至棕色。
  • 6、炒过的肉放入酱汁中食用。