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1、鸡中翅用生姜,盐,生抽,料酒腌制半小时备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煎至鸡中翅两面偏黄。
3、加入少许生抽。
4、加入适量水,大火焖至25分钟大火收汁即可。
5、撒入葱花,成品图。
6、成品图。
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