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1、韭菜择洗干净。
2、切成寸段。
3、木耳泡发去蒂洗净,放入开水锅里面烫一下捞出备用。
4、鸡蛋炒碎盛出备用。
5、热锅凉油放入姜末爆香。
6、放入韭菜段儿翻炒均匀。
7、放入炒好的鸡蛋。
8、加少许盐调味。
9、倒入少许生抽调味。
10、翻炒几下就可以关火啦!
11、装盘上桌。
12、成品图!
13、成品图!
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