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“在这个食品安全日益严重的时代,作为妈妈很注重家人的健康,每天用心做好每顿饭,今早就为儿子做了这道“小银鱼炒鸡蛋””
1、准备好食材
2、把小银鱼用水泡五分钟,冲洗两遍
3、大葱切末
4、把大葱,鸡蛋,小银鱼搅拌均匀在一起
5、油热后加入蛋液,翻炒2分钟装盘就可以了
6、再来一张成品图
1小银鱼干是咸的,要用水泡一下,这样就不会咸了,所以炒的时候要加一点盐。2小银鱼干不好保存,时间长了就变质发霉,放冰箱冷冻起来就可以长时间保存。
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