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1、鹿茸菇备用。
2、炸过的五花肉备用。
3、鹿茸菇用清水浸泡一下洗净备用。
4、蒜头和生姜备用。
5、将五花肉改刀切小块。
6、锅中热油爆香蒜头和生姜。
7、放入五花肉炒香。
8、加入适量蚝油,生抽,老抽。
9、翻炒均匀上色。
10、加入适量清水煮开。
11、将五花肉转入高压锅。
12、加入鹿茸菇。
13、高压锅大火煮开转小火压10-15分钟左右。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
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