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“一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。”
1、茼蒿去叶留梗,但叶不要丢弃,可做其它菜。
2、切成段。
3、腊肠切成片。
4、红椒切成圈。
5、锅中放少量油,入腊肠炒出油。
6、加入红椒圈。
7、略炒。
8、加入茼蒿段。
9、炒至自已喜欢的程度加盐调味关火即可。
这菜不要放很多油,因为腊肠在炒的过程中会油渗出。
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