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1、豆腐切小块儿,小海带用水泡发好并洗净,葱切小段,蒜切片
2、锅中放油少许,爆香葱段
3、放入豉油爆香后,加清水两小碗,烧开
4、烧开后放入豆腐,小海带和蒜片,炖约四分钟
5、碗中放入少许淀粉、盐、胡椒粉用水调匀
6、把碗汁倒入锅中使汤汁变粘稠即可
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