茄汁鲜虾锅的做法|茄汁鲜虾锅怎么做

“在这冬季，吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅，将是件很幸福的事情。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁鲜虾锅的做法步骤

• 1、起油锅，先将虾用油翻炒两分钟，盛出备用。

• 2、再次起油锅，将番茄🍅炒出番茄酱汁。

• 3、炒好的番茄，胡萝卜，油豆腐，豆皮，鹌鹑蛋，放入砂锅，加入开水，中火慢炖5分钟。

• 4、将炒好的虾放入，加入细盐，慢炖2分钟。

• 5、揭盖撒入葱花，配上碗米饭🍚，边吃边喝汤，鲜香，吃完暖暖的。