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1、北极甜虾解冻,剪去虾枪。
2、青红椒切菱形块,葱姜蒜切末待用。
3、用蚝油,水,淀粉,盐,醋,糖,料酒调成汁待用。
4、油七成热,下葱姜蒜爆香。
5、倒入北极虾翻炒片刻。
6、倒入青红椒断生。
7、把提前调好的汁倒入勾欠即可。
8、装盘即可食用。
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