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1、里脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。
2、彩椒切好。
3、蒜末爆香。
4、下入醃好的肉,爆炒。
5、加入彩椒和豆泡(持續看我更新的就知道彩椒和油豆腐都是前兩天剩下的)
6、加少許生抽,鹽,大量孜然和辣椒粉爆炒。
7、爆炒上色裝盤。
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