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1、豆腐切三角形,胡萝卜切粒。
2、这时咱们调一下,酱料。
3、蒜子切末,姜切末,放入碗中碗中加入一勺老干妈。
4、再加入一勺盐,一勺鸡粉,一勺生抽,一点老抽,一大勺清水。
5、到入在煎的豆腐中,煮一分钟,入味。
6、调好一碗水淀粉,倒入锅中,勾芡收汁,撒入葱段,香菜段。
7、再收汁半分钟,出锅。
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