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香煎午仔魚的做法|香煎午仔魚怎么做
烧烤BBQ
阅读(1.15W)
“
午仔魚是種富含油脂的魚類,適合烤跟煎,重點就是將皮面煎酥,反面後別煎太久保持嫩度,可以搭配金吉或檸檬,清爽開胃
”
食材
明细
主料
午仔魚
(一只)
辅料
盐巴
(2g)
金吉
(1个)
清淡
(
口味
)
煎
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
香煎午仔魚的做法步骤
1、將魚取清肉
2、皮面切割痕避免魚片捲曲
3、先煎皮面煎酥定型再翻面,成品才會
漂亮
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