香菇蒸排骨的做法 宝宝爱香菇蒸排骨 香菇蒸排骨怎么做

“我家宝宝三岁，爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡，香滑够味，拌饭胃口大开。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇蒸排骨的做法步骤

• 1、香菇先用冷水发泡，完全泡胀备用

• 2、排骨（用前排～滑。后排韧）洗净剁成小块

• 3、将排骨，香菇粒（切片或切块），盐，味极鲜，鱼露，油，水淀粉依次加入，拌匀。腌制半小时以上，倒入碟中（找个能放入电饭煲的碟子）。我分两小碟，早晚各一碟。

• 4、煮饭到水刚滚，放个小蒸架，位于饭面蒸熟，饭熟它也熟了，有饭汽更嫩滑哦！（你用蒸锅位于开水上蒸也可以）