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芥末凤爪的做法|芥末凤爪怎么做
2024-03-01
食材明细主料凤爪(6个)辅料芥末粉(2大勺)盐(1.5茶勺)鸡精(1大勺)醋(2大勺)麻油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芥末凤爪的做法步骤1、准备好凤爪。2、将凤爪放入汤锅中,加、葱、姜料酒旺火煮开,转小火...
福春姜母鸭的做法 厦门营养美食“福春姜母鸭”做法|功效! 福春姜母鸭怎么做
2024-03-01
“煲制出来的姜母鸭原汁原味,清香爽口,其汤口感细嫩润滑,滋而不腻,温而不燥,可以健脾胃、促进消化、增进食欲、祛除风寒。。。”食材明细主料姜母鸭(适量)辅料青葱(适量)配料食盐(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)福春姜母...
香甜猪脚汤的做法|香甜猪脚汤怎么做
2024-03-01
“第一次褒汤,不知道能不能这样褒,但是真的好喝好吃,又甜又香,在菜市场不知道要买什么,随便买就一个汤了,希望有经验的哥哥姐姐们能否帮我指点一下好吗?谢谢啦!”食材明细主料猪脚(半只)辅料玉米(2条)金针菇(100克)枸杞子(10颗)原味(口...
宫爆蜗牛的做法|宫爆蜗牛怎么做
2024-03-01
“蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿...
美味烧花蟹的做法|美味烧花蟹怎么做
2024-03-01
“花蟹,也叫做梭子蟹,是逢年过节家家餐桌上必不可少的美味。”食材明细主料活花蟹(适量)辅料葱姜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味烧花蟹的做法步骤1、将花蟹洗净,揭开...
蒜蓉浇汁茄子的做法|蒜蓉浇汁茄子怎么做
2024-03-01
“蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净...
香辣蹄花的做法|香辣蹄花怎么做
2024-03-01
“每次买猪蹄,我都会先到菜市场去预定,预定那种筋没有抽掉的猪前蹄,儿子爱吃所以贵点也没关系”食材明细主料猪前蹄(两只)辅料葱花(适量)胡椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数...
奶酪白果子鱼的做法|奶酪白果子鱼怎么做
2024-03-01
“白果子鱼学名为白姑鱼,宁波、石浦地区地方名称为老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水盐度在20—21度的一种底层小型鱼类,一般体重在50-250克。虽然个体不大,但数量多,分布面广,每年的农历五月中旬开始...
腊肉蒸粉条的做法|腊肉蒸粉条怎么做
2024-03-01
“虽然平时爱吃素,但长时间不吃腊肠,闻到香味偶尔也会馋一下。于是我决定找一种低热量的烹饪方法来加工它——蒸——非它莫属了。不过蒸过腊肠的筒子们都知道,腊肠在蒸的过程中也会出油,并且最后和水蒸汽混在一起聚在碗里...
牛气冲天杭椒牛柳的做法|牛气冲天杭椒牛柳怎么做
2024-03-01
“这是一道非常受欢迎的菜,杭椒清爽、牛柳鲜嫩,是属于比较经典的小炒,其实辣椒和肉的结合都是经典,如同很多人挚爱的青椒肉丝。辣椒本身的味道是凌厉各色的,但沾了肉味以后,便温良谦恭起来,随和了好多,那些锋芒毕露的刺激和生...
柚香粉蒸肉的做法 柚子皮变身餐桌上最受欢迎的消食解腻菜——柚香粉蒸肉 柚香粉蒸肉怎么做
2024-03-01
“柚子是人们喜爱的一种水果,它价廉物美,柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。祖国医学对柚子皮早有论述,《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。柚子皮入药叫做化橘红,性温,味苦、辛。柚子皮中...
香烤巴蛸的做法|香烤巴蛸怎么做
2024-03-02
“巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!”食材明细主料巴蛸(适量)辅料孜然(适量)辣椒末(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5...
郁金香的做法 美丽的郁金香 郁金香怎么做
2024-03-01
“紫色甘蓝菜非常有营养、但是它比较硬、所以把它榨汁以后和面、做出馄饨、感觉挺漂亮的!”食材明细主料普通面粉(250克)紫甘蓝菜(半颗)羊肉馅(少许)辅料香葱(2颗)鸡蛋(1个)植物油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗...
香辣石锅大头虾的做法|香辣石锅大头虾怎么做
2024-03-01
食材明细主料大头虾(一斤)辅料蒜蓉辣椒酱(一勺)红辣椒酱(一勺)红油豆瓣酱(一勺)料酒(两勺)糖(半勺)蒜蓉(适量)姜末(适量)葱花(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣石锅大头虾的做法步骤1、偶爱吃辣,所以几乎顿顿饭都离不开辣椒....
红豆南瓜粉蒸肉的做法|红豆南瓜粉蒸肉怎么做
2024-03-01
“【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五(1010年8月19日命名)(为参与美食天下主办的活动,给母亲、小儿做的创意康复菜)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健...
杂蔬干鱿虾条的做法|杂蔬干鱿虾条怎么做
2024-03-02
“咸香甘甜微辣,下酒下饭都不错的小菜”食材明细主料干鱿(2个)虾条(80克)杏鲍菇(2个)青红椒(适量)四季豆(几根)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)柱候酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬干鱿虾条的做法步骤1、干鱿泡软洗净,横...
番茄火腿的做法|番茄火腿怎么做
2024-03-01
“成品菜火腿鲜嫩,有火腿特有的香味,还有番茄特有的清香,甜咸适口。”食材明细主料火腿(350克)番茄(100克)辅料姜蒜(少许)配料高汤(250克)色拉油(少许)糖(少许)料酒(少许)味精(少许)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄火腿的做法步骤1...
正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做
2024-03-01
“这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗...
富贵花开剁椒鲈鱼的做法 花开富贵——剁椒鲈鱼 富贵花开剁椒鲈鱼怎么做
2024-03-01
“花开富贵图里大多看到的是花、鱼、莲、蝙蝠等等,花开富贵在我国的传统之中,因为代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料玉米粒(30克)青豆(30克)剁椒(50克)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)胡椒粉(适...
红烧小公鸡的做法|红烧小公鸡怎么做
2024-03-01
“早上在菜场28元买了两只小公鸡,两只才三斤半太瘦了,别的又没有,只好买它!”食材明细主料小公鸡(两只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)草果(适量)陈皮(适量)料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量...
葱香脆皮肠的做法|葱香脆皮肠怎么做
2024-03-01
食材明细主料大肠头(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老抽(适量)美极鲜酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)白胡椒粒(适量)香叶(适量)干红椒(适量)草果(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香脆皮...
春归水暖虾也知的做法|春归水暖虾也知怎么做
2024-03-01
“颜色很春天,作法也超级简单,味道鲜美,基本都来自于食材本身的味道。让我意外的是汤汁不仅漂亮还很鲜美……因为只放了一点点盐,没有放任何其它的调料,味道真的很自然……”食材明细主料嫩豆腐(一盒)鲜虾(8只)辅料姜(适量)葱(适...
菠萝咕咚肉的做法|菠萝咕咚肉怎么做
2024-03-02
“之所以叫它咕咚肉,是因为这样好听,吸引孩子,所以这道菜原名我都忘了。那天做完菜,孩子问我这是什么,我一想,叫“咕咚咕咚肉”,逗得他一愣一愣,老妈真会变,这名字也好听!这道菜酸酸甜甜,小孩喜欢大人也喜欢!此文见本人美食博客,未...
棒子鱼的做法|棒子鱼怎么做
2024-03-01
“棒子鱼据说是道出名的鲁菜,因其成菜外观型如玉米棒子而得名,对刀功要求稍微高一些。鱼肉片下来后,要片下比较厚的部分,让肉片厚度基本一致,这样下锅卷曲的弧度才能基本一致,“棒子”的形状才均匀。”食材明细主料净鱼肉(50...
蚝油红军菜的做法|蚝油红军菜怎么做
2024-03-01
“蚝油要多放一些,汤适量多一些才会很好吃,蚝油放的少了,不容易入味。”食材明细主料红军菜(适量)圆白菜(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料花椒粒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油...
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