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奥尔良叉烧肉的做法|奥尔良叉烧肉怎么做

私房菜 阅读(5.93K)

这是瀚宝贝要求做的,前两天用五花肉做的叉烧,瀚宝贝嫌太肥了,他喜欢那种纯瘦肉,而且还得要奥尔良味的,这些是特意为瀚宝贝准备的,吃完他还问还有吗?

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 (500g)
辅料
  • 奥尔良腌粉 (适量)
  • 清水 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奥尔良叉烧肉的做法步骤

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做

    1、猪瘦肉洗干净,加入蒜头和蚝油拌均

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做 第2张

    2、加入奥尔良腌粉和少许清水拌均

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做 第3张

    3、装保鲜袋,放冰箱腌三个小时以上

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做 第4张

    4、电饭锅加热后把腌好瘦肉放进去

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做 第5张

    5、盖住通电按蛋糕键

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做 第6张

    6、闻到香味时将瘦肉翻转一面,直到收汁就可以了

  • 奥尔良叉烧肉的做法 奥尔良叉烧肉怎么做 第7张

    7、切片即可享用

小窍门

没有奥尔良粉也可以用其它的腌料代替。