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“某日,超市闲逛。发现一藕荷色年糕,有趣,美好啊,于是,买了一袋,遂成为一道小菜。”
1、紫薯年糕一袋。打开之后,即可使用。
2、炒锅热后,放入葱末,下入荷兰豆,翻炒2分钟
3、再下入年糕片,放少量水,翻炒1分钟,焖2分钟。
4、加盐,鸡粉。搅拌均匀。出锅。
此菜,黏糯,胃不好的人,不能吃。荷兰豆,适当焖一会,更适合消化。年糕只要变软了就可以了。不要焖时间长了,就会粘在一起。
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