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素菜
荠菜鲜肉黄金条的做法|荠菜鲜肉黄金条怎么做
2024-03-01
“《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名)加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸...
素麻婆豆腐的做法 经典川菜简单做の素麻婆豆腐 素麻婆豆腐怎么做
2024-03-01
“简单的生活,简单的菜。”食材明细主料内脂豆腐(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)小葱(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切小块、小葱切末、花椒粉...
香菜冬瓜的做法|香菜冬瓜怎么做
2024-03-01
“冬瓜的各种营养价值非常的高,所以要常常吃哦”食材明细主料冬瓜(适量)辅料香菜(适量)配料骨汤(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香菜冬瓜的做法步骤1、香菜切成薄片,香菜切段儿。2、冷冻的骨汤拿出来解冻。3、锅中放...
扁豆丝烧山丁的做法 女性保健菜-扁豆丝烧山丁 扁豆丝烧山丁怎么做
2024-03-01
“清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。”食材明细主料扁豆(适量)山药(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆丝烧山丁的做法步骤1、准备材料。2、扁豆切...
虾仁北豆腐的做法|虾仁北豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料北豆腐(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)豌豆(适量)辅料葱花(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾仁北豆腐的做法步骤1、材料:北豆腐、胡萝卜、虾仁、豌豆调味:葱花、鸡汤、盐、水淀粉...
家常炒大蒜的做法|家常炒大蒜怎么做
2024-03-01
食材明细主料大蒜(5根)豆腐干(2块)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。3、起油锅,放入大蒜煸...
南昌风味水空心菜的做法|南昌风味水空心菜怎么做
2024-03-01
“到了夏天,南昌人的餐桌上必不可少的一样菜就是空心菜了。南昌最喜欢吃水空心菜,一般买个一斤或一斤半左右的回来,选嫩的部分,叶归叶、梗归梗地择好。叶子嘛,就简单地清炒一下,做法比较多的是梗子。先把梗子折成长度约为五...
老干妈酱炒西兰花的做法|老干妈酱炒西兰花怎么做
2024-03-01
“很喜欢吃西兰花,口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了,用老干妈酱炒很好吃~入味~”食材明细主料西兰花(一个)辅料蒜米(适量)老干妈辣酱(两勺)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱...
素菜汇的做法|素菜汇怎么做
2024-03-02
“有好多年没有吃过这道菜了,空闲之余,试着做了一盘,还不错,拿出来与大家共享。”食材明细主料白豆腐干(两块)千张皮(一张)油豆腐果(五--七只)辅料干香菇(若干)干木耳(若干)黄花菜(若干)水芹菜(三两)胡萝卜(一根)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味...
咸蛋黄焗豆腐的做法|咸蛋黄焗豆腐怎么做
2024-03-02
“此菜超级简单,人人会做,一看即会,再试准成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切...
蒜泥包心菜的做法|蒜泥包心菜怎么做
2024-03-01
食材明细主料包心菜(适量)辅料橄榄油(适量)蒜泥(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥包心菜的做法步骤1、准备材料2、用手撕成小片3、锅中烧开水加盐关火加入包心菜烫一下4、烫熟后捞出5、放到...
什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做
2024-03-01
“春季,以多食素食和新鲜蔬菜为好,今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是,茄子、西红柿和青椒等,因此叫做“什锦素烧茄子”,看起来颜色美观,营养搭配也较好,并且少油味美,在炒制时,多以干煸的形式来制作,吃起来...
白菜煮干豆片的做法|白菜煮干豆片怎么做
2024-03-01
“这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”食材明细主料小白菜(六棵)豆干片(适量)辅料蒜蓉(若干)配料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜煮干豆片的做法步骤1、小白...
干烧老豆腐的做法|干烧老豆腐怎么做
2024-03-01
食材明细主料老豆腐(适量)辅料老豆腐(适量)配料干辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块,小青菜洗净备用2、油烧热,老豆腐放油锅内煎至...
粉丝茄子的做法|粉丝茄子怎么做
2024-03-02
“茄子有很多种吃法,我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少,味香,值得大家去试试。”食材明细主料粉丝(适量)茄子(适量)辅料肉丝(适量)配料大料(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝茄子的做法步骤1、粉丝泡软,茄...
生菜鲜蘑炒粉的做法|生菜鲜蘑炒粉怎么做
2024-03-01
食材明细主料生菜(适量)鲜蘑(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜鲜蘑炒粉的做法步骤1、生菜洗净切成小块。2、鲜蘑洗净顺着纹理撕成条,入沸水中焯...
红葱头蒸腐竹的做法 “煮男日记”(三十三)红葱头蒸腐竹(图) 红葱头蒸腐竹怎么做
2024-03-01
“过完年了,系时候看看年货有咩可用之“材”,偶然发现了我的你同事宛玲姐送的开平特产腐竹,看着如此靓的腐竹,一个念头从我脑海划过,咁靓的腐竹就应该吃它最纯真的味道,什么肉都不要下,就拿来清蒸,打开包装一股清纯的黄豆香味...
清淡素三蔬的做法|清淡素三蔬怎么做
2024-03-01
食材明细主料芦笋(适量)西兰花(适量)洋葱(适量)辅料蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清淡素三蔬的做法步骤1、芦笋洗干净切成小段。2、西兰花也切成小块。3、洋葱切丝。4、烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5、倒入西兰...
桂花酸菜的做法 【桂花酸菜】 桂花酸菜怎么做
2024-03-01
“此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜...
榄菜肉末豆角粒的做法|榄菜肉末豆角粒怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆角(半斤)辅料蒜(适量)生粉(适量)胡椒(适量)榄菜(适量)肉末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榄菜肉末豆角粒的做法步骤1、将豆角洗净切粒,蒜切末。2、肉末用盐、生粉、胡椒腌制。3、锅热放...
呛拌蓑衣黄瓜的做法|呛拌蓑衣黄瓜怎么做
2024-03-01
食材明细主料青瓜(1根)辅料蒜(2辨)花椒(3G)红尖椒(1个)配料美极鲜味汁(15ml)香油(60ml)醋(25ml)白糖(12G)盐(3G)温水(30ml)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤1、青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净,用两根筷子左...
干豆豉煎虎皮青椒的做法|干豆豉煎虎皮青椒怎么做
2024-03-01
“我们家做虎皮青椒,一般会选用刚上市的嫩皮青椒,这种青椒口感偏甜,而且下锅比较易熟,用来生煎是最好的选择。其实传统民间的虎皮青椒的做法还是干炕,但整椒干炕会出现黑点或者整块黑皮,青椒本身也会带点糊味,口感不是很好。...
特色花菜的做法 百吃不厌的特色花菜 特色花菜怎么做
2024-03-01
“之前在岳麓湘江吃过几次他们家的特色花菜,非常好吃,是他们家的必点菜,几乎每桌都有,回去自己在家里也尝试过,总是感觉差点什么,一天在一点通看大师傅教大家这道,忍不住尝试下,结果味道就是我之前在岳麓湘江吃的那个味,超得道...
雪菜笋丝的做法|雪菜笋丝怎么做
2024-03-01
“春天到了,竹笋开始大量上市,鲜笋含有多种维生素、氨基酸,富含纤维素,实在是一种优良的保健蔬菜。现在食笋正当时。”食材明细主料雪菜(250克)鲜竹笋(250克)猪肉(150克)辅料淀粉(适量)料酒(适量)花椒面(适量)葱(适量)姜(适量)糖(适量)鸡精(...
草莓酿山药的做法|草莓酿山药怎么做
2024-03-01
“山药益气健脾,常吃有益,与小小的草莓酱碰撞出清脆香甜的味道!”食材明细主料山药(适量)辅料草莓酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓酿山药的做法步骤1、山药去皮洗净,先切成大段。2、准备好草莓酱,把山药改刀切成...
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