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“这道猪胰汤,是我小时候每逢杀猪后,妈妈都会煮的一道汤,非常鲜美。”
1、新鲜的猪胰,姜、蒜、葱花。
2、猪胰切片状备用。
3、锅里放少许量油,把猪胰倒入翻炒。
4、猪胰翻炒几下后,加入清水,等水煮开放入盐、鸡精调味即可。
5、出锅后散入葱花,美味的猪胰汤好了。
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