相关首发的饮食百科

“我们每次不是炒鸡蛋就是煮鸡蛋，要么就是煎鸡蛋，或者是荷包蛋！为什么不换一种方式来做鸡蛋呢？”食材明细主料土鸡蛋（八个）大葱（一根）辅料盐（适量）十三香（少量）味精（一点点）胡麻油（一碗）白糖（一点点）葱香（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）石...

食材明细主料柠檬（适量）辅料冰糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬椰奶水的做法步骤1、准备材料柠檬,冰糖，椰奶粉2、把柠檬切片加进冰糖3、加进椰奶粉4、冲水进搅拌就好了...

食材明细主料紫菜（适量）黄瓜（半根）鸡蛋（一颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜黄瓜蛋汤的做法步骤1、黄瓜切片，蒜切片2、拿蒜炝锅加水3、水开加紫菜，鸡蛋打散沿锅边倒入4、最后加盐和鸡...

“对于喜爱美食的我来说，要靠节食减肥那是永远不可能的，所以只能在饮食上注意啦。鸡胸肉味美肉嫩，高蛋白低脂肪，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。搭配紫甘蓝、圣女果、玉米等食...

“土红酒洋梨，清香淡甜，口感清爽，梨多汁带有酒香。养颜美容的补品，清嗓润喉，补血补气，实惠养生。土红酒洋梨，采用的是自制的葡萄酒，秋梨、柠檬、白砂糖小火慢炖的甜品。秋吃梨，益处多多。秋梨含有丰富的维生素，能保护心脏，减轻疲...

食材明细主料面包片（2片）披萨酱（适量）芝士碎（适量）水果（适量）辅料蜂蜜水（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士焗土司片的做法步骤1、首先将面包片上抹一层披萨酱.2、铺一层芝士碎.3、然后铺一层自己喜欢吃的水果蔬菜.4、...

“首先要感谢美食天下这个平台，让我在这里学到很多烹饪和烘培。觉得这款蛋糕是烘焙最简单，最基础的，只要各种食材比例搭配好，就能够做出又香又甜又松软非常美味的蛋糕的。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（70克）辅料花生油（40m...

“谁们包饺子剩下的面团和肉馅，看那堆头，得吃好几顿。再用来包饺子就没意思了，饺子都剩了好大一堆。最简单省事的，莫过于直接把面团擀成面皮，包上肉馅，做成馅饼或者盒子。不过，老同志并不太喜欢死面的饼，发面的比较喧软又好消...

“众所周知，调味是美食的灵魂，所以自己调了一个棒棒汁，棒棒汁是满有名的酱汁，真的非常好吃，大家都可以试一下，一定不会失望的”食材明细主料小黄鱼（适量）辅料芝麻酱（适量）生抽（少许）辣椒油（少许）花椒油（少许）白醋（少许）麻油（少许）盐（少许）鸡...

“这个汤有一定的保健效果，祛湿健脾比较好，吃起来还有浓浓的陈皮香味，做起来还一点不复杂。”食材明细主料赤豆（100克）薏仁（100克）陈皮（适量）辅料清水（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）赤豆薏仁陈皮汤的做法步骤1、准备的...

食材明细主料粘米粉（200克）紫薯（50克）枸杞（20克）辅料酵母（3克）糖（20克）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯米发糕的做法步骤1、紫薯去皮切块上锅蒸熟2、压成紫薯泥3、粘米粉200克，加入紫薯泥50克4、加入酵母3克5、加...

“秋天来了，做点香茄包吧，把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成馅料，再用蒸熟的茄子包起来，既有原汁原味的茄子味道，又有馅料的清香，喜欢辣的可以把青椒换成尖椒，简单的美味，绝对下酒下饭呢！”食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）红椒（1...

食材明细主料中筋面粉（400克）牛奶（150克）黄油（30克）辅料酵母（2g）鸡蛋（25克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电饭煲玫瑰花面包的做法步骤1、看图这是面包一发后整形好，操作过程是将所有材料准备好和好面，要把它揉到出膜即可，这一...

食材明细主料黄鳝鱼（400g）蟹黄（250g）西红柿（一个）豆浆（250ml）龙虾（两斤）辅料盐（适量）姜（一小片）鱼香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）神级（难度）黄鳝鱼蟹黄汤的做法步骤1、鳝鱼杀死洗净，备用，龙虾两斤，取出龙虾里面的黄也叫蟹黄，备用，用黄豆打250ml的...

“其貌不扬的可可曲奇，入口微苦回甘，最低量的糖粉在有效控制普通曲奇的甜度的同时保证了成品的清晰花纹。以欲工其事必先利其器，用了这款学厨曲奇烤盘，新手也可以轻松做出大小一致、形状漂亮的美味曲奇啦!”食材明细主料...

食材明细主料虾（适量）龙口粉丝（适量）辅料蒜（适量）蚝油（适量）美极鲜酱油（适量）生抽（适量）糖（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉虾蒸粉丝的做法步骤1、虾从背部划开，用刀背剁平2、龙口粉丝泡发3、...

食材明细主料猪骨（适量）莲藕（适量）杏鲍菇（适量）辅料姜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕杏鲍菇猪骨汤的做法步骤1、猪骨冲洗干净。锅里放入冷水，猪骨同时放进去，开火煮沸。同时砂锅加入适量水烧热，放入姜片2、煮...

“烤馍片儿时的味道，蒸馒头，烤起来，哈哈”食材明细主料馒头（适量）辅料烧烤料（适量）五香粉（适量）玉米油（适量）盐（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤馒头片烤馍片的做法步骤1、自己蒸的刀切馒头2、切片，两个硬币厚就可以3、然...

“苦瓜，以苦味得名，又叫凉瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比较清淡，且不易入味，和珍馐鲜肉香肠一起煎至，香肠弥补了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香肠的脂肪，口感真的不错呢！”食材明细主料苦瓜（1根）珍妮珍馐黑椒香肠（2根）辅...

“入口即化的溶豆，无添加，是宝宝的营养小零食”食材明细主料蛋黄（3个）婴儿奶粉（20g）细砂糖（3g）辅料柠檬汁（3滴）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄溶豆豆的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋黄蛋清分离，取蛋黄加入细砂糖，柠檬汁...

“据说，三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，具有保养肌肤的功效。入伏后，便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺，还有一包红薏米，索性四样一起煮成三豆+薏米粥。粥中，黑豆性味甘、平、无毒。有活血...

“蛋煎一切！自从有此了悟，煎蛋就此变得饶有趣味起来。各种常规与非常规的，几乎都能和鸡蛋扯上关系。很棒，一般，还行，可以接受，似乎还没有特别难吃的。第一眼看到那马齿苋的时候，一下子就想到了鸡蛋。还没动手就似乎已经看到装...

“茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，有特殊风味，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。”食材明细主料茭白（1个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料六月鲜（适量）精盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧茭白的做法步...

“做虾饼前，先要把虾仁做成虾滑”食材明细主料虾仁（适量）辅料芝士片（适量）鸡蛋（1个）料酒（少许）淀粉（适量）盐（少许）鸡粉（少许）食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士爆浆虾饼的做法步骤1、把虾仁用盐，鸡粉和料酒腌制10分钟2...

“汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉（1000克）面条（适量）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）姜片（20克）十三香炖肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房红烧牛...