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“一直以来,对豆制品都很喜欢,今天就来个酱香大葱豆干吧!”
1、大葱洗干净,斜切成段。
2、豆干切成三角型的形状。
3、锅里放少许油,先爆香大葱。
4、再倒入切好的豆干,加盐、糖、鸡粉,翻炒。
5、加入一汤匙的黄豆酱,继续翻炒。
6、倒入适量清水(刚好没过豆干),转中小火焖10分钟。
7、将事先炒好的瘦肉加入,炒匀。
8、临起锅时别忘记淋上少许香油哟~这道菜就做好啦!
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