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胡萝卜鸡蛋肉松卷的做法|胡萝卜鸡蛋肉松卷怎么做
2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(3个)肉松(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鸡蛋肉松卷的做法步骤1、胡萝卜切碎加入鸡蛋中加少午盐打散。2、平底锅放少许油倒入一半鸡蛋液,铺上肉松凝固后卷起来。3、倒...
风味土豆丝的做法|风味土豆丝怎么做
2024-01-09
“土豆是一年四季,家里常备的一种蔬菜,因为容易保存。周末购买存放,有时候炒一个土豆丝,炖一个土豆、或炸一个薯条,非常方便。今天做的风味土豆丝,开胃好吃,实惠,还快手。重要的是老少皆宜,人人喜欢吃。土豆含有丰富的淀粉,水溶...
蒜蓉虾蒸粉丝的做法|蒜蓉虾蒸粉丝怎么做
2024-01-09
食材明细主料虾(适量)龙口粉丝(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)美极鲜酱油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉虾蒸粉丝的做法步骤1、虾从背部划开,用刀背剁平2、龙口粉丝泡发3、...
红豆沙的做法 在家做细腻红豆沙,铜锣烧必备 红豆沙怎么做
2024-01-09
“突然想吃铜锣烧了,买来现成的豆沙馅,总觉得太甜了,有点腻。这个版本没有油,也减了一点糖量,适合孩子吃。要是想节约制作时间,就要提前浸泡2-4个小时,这样可以节省煮红豆的时间。”食材明细主料红豆(350克)辅料白砂糖(50克)甜味...
牛肉娃娃菜的做法|牛肉娃娃菜怎么做
2024-01-09
食材明细主料牛肉(适量)辅料娃娃菜(1个)胡萝卜(1根)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉娃娃菜的做法步骤1、胡萝卜切片2、娃娃菜切块3、先炒熟牛肉,8分熟。然后再另起锅胡萝卜和娃娃菜,菜炒软后放入调味料,翻炒再放入炒好的...
家常焖鸦片鱼的做法|家常焖鸦片鱼怎么做
2024-01-09
“在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥...
香菇木耳滑鸡块的做法|香菇木耳滑鸡块怎么做
2024-01-09
“手机里库存的菜!”食材明细主料鸡翅根(6个)小花菇(15个)黑木耳(数十朵)生姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇木耳滑鸡块的做法步骤1、鸡翅根围着鸡骨切...
小香肠炒蒜苔的做法|小香肠炒蒜苔怎么做
2024-01-09
食材明细主料蒜苔(250g)小香肠(100g)辅料食用油(30ml)生抽(1匙)醋(少许)盐(2g)鸡精(1勺)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小香肠炒蒜苔的做法步骤1、准备材料2、锅内放油烧热,加姜丝爆锅,放入香肠炒至边缘微卷,盛出3、放入蒜...
广式蛋黄月饼的做法 广式蛋黄月饼(63|克x20个) 广式蛋黄月饼怎么做
2024-01-09
“因为做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼两种,图片也是两种都有,莲蓉馅和豆沙馅是提前用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。这个月饼皮回油效果很好,每次放一天就可以吃了。”食材明细主料转化糖浆(180g)花生油...
干脆面|家庭版干脆面
2024-01-09
食材明细主料面条(300克)辅料水(适量)食用油(适量)辣椒粉(少许)椒盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版干脆面的做法步骤1、煮锅坐水烧开2、放入面条煮熟3、放入凉水中过凉4、取一个小点的平底锅,倒入有烧热5、放入面...
河南家常版卤面条的做法|河南家常版卤面条怎么做
2024-01-09
“河南版家常味”食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)豆芽(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)老抽(适量)香油(适量)水(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河南家常版卤面条的做法步骤1、豆芽、豆角、洗好,豆角切...
海螺馒头的做法|海螺馒头怎么做
2024-01-09
食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(5克)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母,温水和白糖2、之后揉成面团,之后放到面板上多揉一会,这样会使蒸出来的馒头口感萱软而且雪白3、...
西瓜皮肉馅包子的做法|西瓜皮肉馅包子怎么做
2024-01-09
“今年西瓜🍉吃的多,西瓜皮也没浪费掉,做了凉拌、酱菜、清炒、饺子,今天又做成包子啦,评论是清淡鲜甜好吃,这瓜皮的营养还超过西瓜呢”食材明细主料猪肉(适量)西瓜皮(适量)蒜(适量)姜(适量)面粉(200g)酵母(2g)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适...
鸡茸丸番茄浓汤的做法|鸡茸丸番茄浓汤怎么做
2024-01-09
“每次家里炖鸡汤,我都把鸡胸肉单独取下,一般把它炒成鸡丝!今天把鸡胸肉做成鸡茸丸子,可以用番茄浓汤炖也可以放入冬瓜汤里!”食材明细主料鸡胸肉(125g)番茄(2个)土豆(1个)辅料色拉油(适量)盐(适量)蛋清(1个)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)番茄沙...
紫菜香蕉蛋糕卷的做法|紫菜香蕉蛋糕卷怎么做
2024-01-09
“蛋糕卷做起来其实也不是很容易,最常见的问题就是卷的时候容易开裂,有个一层海苔的外衣卷起来就容易多了,颜值上去不少,营养上也丰富些,口感的层次更有递进。”食材明细主料低筋粉(90克)鸡蛋(5只)糖(50克)油(50克)牛奶(40克)辅料紫...
松露蒸蛋羹的做法|松露蒸蛋羹怎么做
2024-01-09
“难得口福。松露怎么吃,还真是从来没想过,好在有包教一切的网络。就从最简单的蒸蛋羹开始。其实最省事的做法是把松露和鸡蛋一起搅拌一起蒸,不过松露会沉底,显示不出这蛋羹的特别。费事一点,把鸡蛋羹蒸到一半,再放入松露片...
朴实的鸡蛋羹的做法|朴实的鸡蛋羹怎么做
2024-01-09
“早晨一碗朴实的鸡蛋羹,开始了简单幸福的一天。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料盐(适量)酱油(适量)小葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朴实的鸡蛋羹的做法步骤1、在碗里打上两个鸡蛋2、把鸡蛋搅拌均匀,并放入适量的盐。...
榴莲披萨的做法 榴莲披萨——平底锅版 榴莲披萨怎么做
2024-01-09
“没有烤箱的话可以试试这款平底锅版的披萨。”食材明细主料面粉(适量)榴莲(一块儿)辅料芝士碎(适量)黄油(适量)盐(少许)酵母(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴莲披萨的做法步骤1、材料:面粉,黄油,酵母,榴莲果肉,芝士,盐少许2、...
黑椒牛柳面的做法|黑椒牛柳面怎么做
2024-01-09
“本来是要煮黑椒牛柳意面的,家里没有意面,所以只能煮挂面了,每次去西餐厅儿子最喜欢的就是黑椒牛柳意面了,闲下来在家做来试试,味道一流,不比餐厅的味道差哦”食材明细主料面条(200g)牛肉(100g)西红柿(一个)洋葱(半个)玉米粒(适量)辅...
炸里脊肉串的做法|炸里脊肉串怎么做
2024-01-09
“炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”食材明细主料里脊肉(500克)奥尔良烤翅料(30克)辅料熟芝麻(适量)黑胡椒(少许)油(适量)料酒(2大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉串的...
紫薯百合银耳甜汤的做法|紫薯百合银耳甜汤怎么做
2024-01-09
“有个焖烧烧杯真的很方便,想吃什么闷什么,或家中或出行,只要提前把要焖的食材放进杯子里,加入适量的开水,盖好盖子,带上它,2-4小时以后,将有一杯热乎乎的或粥或甜汤温暖你的身心,温暖你的脾胃,超简单吧,你可以换着花样的做,任何...
韭菜花酱|自制韭菜花酱
2024-01-09
食材明细主料韭菜花(500克)辅料盐(适量)姜(一块)咸香(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制韭菜花酱的做法步骤1、韭菜花备好2、洗干净之后备用3、然后放入咸盐,但是咸盐不要太多,因为始终不是咸菜,所以适量即可,腌制一宿4、姜切成...
酱汁蛰头的做法|酱汁蛰头怎么做
2024-01-09
食材明细主料海蜇头(200g)香菜(10g)蒜(10g)辅料老醋(1勺)涝汁(1勺)糖(0.5勺)自制豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁蛰头的做法步骤1、在超市买到腌渍的海蜇头因为是腌渍的要在清水中浸泡2个小时再清洗干净锅中烧开水...
自制豆渣松的做法|自制豆渣松怎么做
2024-01-09
食材明细主料豆渣(适量)辅料细砂糖(适量)白芝麻(适量)海苔(适量)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆渣松的做法步骤1、食材准备,豆渣量为200g豆子打出的渣滓,海苔为平时吃的零食,也可以是做寿司的...
蛋黄豆沙面包的做法|蛋黄豆沙面包怎么做
2024-01-09
“喜欢蛋黄酥蛋黄月饼,某天做面包就突发奇想做了面包馅。烤出来好吃的呢!”食材明细主料高粉(250g)白糖(40g)牛奶(135g)蛋液(30g)酵母(3g)黄油(25g)辅料盐(2g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄豆沙面包的做法步骤1、除盐黄油的...
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