西红柿火腿蛋汤的做法|西红柿火腿蛋汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿火腿蛋汤的做法步骤

• 1、西红柿洗净，去皮，切小块。

• 2、干香菇洗净，用温水泡发，一切为四；火腿肠去外皮，切菱形块；鸡蛋磕入小碗，打碎。

• 3、热锅上油，爆香葱姜碎，放入西红柿块，煸炒出汁。

• 4、倒入2大碗热水。

• 5、加入榨菜丝。

• 6、加入香菇块。

• 7、倒入打好的蛋液。

• 8、倒入切好的火腿块。

• 9、调入适量的盐。

• 10、调入胡椒粉。

• 11、调入味精，即可出锅。