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1、新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。
2、用盐水浸泡十分钟左右,清洗干净。
3、沥干水份。
4、香葱切葱花,生姜切碎,瘦肉切成肉丝。
5、锅中加少许食用油和食盐。
6、加清水,下入肉丝(冷水下入肉丝)和生姜。
7、冷水下肉丝,肉丝不易结块。
8、煮沸。
9、倒入木槿花。
10、再次煮沸,调入鸡精,根据自己咸淡口味适量增加食盐。
11、撒上葱花,翻炒均匀即可。
12、鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。
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