“自己瞎糊弄的鲜虾冬阴功汤虽然没有大厨们做的那么正宗,可是得到了全家人的一致好评,真的和餐厅里的差不多,呵呵,允许我得瑟一下!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾冬阴功汤的做法步骤
1、准备好原材料。
2、鲜虾去皮去头去除背上的虾线,香菜洗净后切成碎,姜去皮后切成薄片,洋葱切成块。水开了以后放入香菜、西红柿、姜片、洋葱,用中火煮出香味。
3、放入人工菌中火煮。
4、放入虾,冬阴功汤料,盐,白胡椒,打掉浮沫。
5、挤入柠檬汁。
6、起锅前放入椰汁即可。
小窍门
还应该加入香茅草,只是店里卖完了,再加入一勺冬阴功酱味道就更浓了。