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“淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”
1、清洗切段
2、猪肉皮切小块
3、菜脯取3/4就够了
4、菜脯切条
5、起油锅煎猪皮
6、加入淡甲鱼鱼段、菜脯条翻炒
7、煎制二、三分钟
8、下开水煮五分钟
9、下鸡精、盐、胡椒粉,出锅
10、成品
也可以下五花肉,也要煎炒一下
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