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1、食材:鸡蛋,西兰花,豆腐。
2、锅中水开将西兰花焯水,放入适量的盐。
3、锅中油热倒入鸡蛋
4、将炒好的鸡蛋盛出备用。
5、锅中油热放入姜末爆香,倒入豆腐放调料炒均匀。
6、倒入开水没过食材。
7、倒入炒的鸡蛋,加入盐,煮至入味,放入西兰花。
8、放入西兰花煮两分钟左右就可以出锅啦!
9、成品图。
10、成品图。
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