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“很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。”
1、主要食材。
2、青菜洗净切段,豆腐切片,口蘑,西红柿洗净切片。
3、炒锅到油爆香葱姜末。
4、倒入青菜口蘑翻炒一下。
5、再取一个汤倒入清水,放入炒过的青菜,口蘑,加入西红柿大火煮开5分钟。
6、再把豆腐放入。
7、加入鲜鸡汁,盐,继续。
8、5分钟后加入胡椒粉。
9、紧接着加水淀粉搅拌均匀。
10、最后加入蛋液搅匀,加一点香油关火。
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