气血汤的做法|气血汤怎么做

“为什么称为气血汤呢，红枣、红豆、花生、桂圆，这样的搭配，想想不用介绍应该都知道功效了吧。冬天来临的时候，很多女性都开始怕冷了，手脚冰凉，是时候好好补一补气血了。我也是怕冷的人，很多东西真的是任何外界条件也改变不了的，比如怕冷，那么就自己尽可能调节吧。今天的这款汤我姑且就这么称作气血汤，特别适合女性。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

气血汤的做法步骤

• 1、红豆提前浸泡一晚上

• 2、花生洗净浸泡一个小时

• 3、红枣洗净，桂圆去壳洗净

• 4、砂锅中加入适量的水，加入红豆、花生米

• 5、加入桂圆和红枣

• 6、大火煮沸后转小火慢炖2小时

• 7、后期加入红糖调味，煮到豆子绵软即可

小窍门

食材没有固定的量，看自己喜好来。
其实食材本身炖出来汤就是甜的，红糖可加可不加，看自己喜好
最初水要一次性加够，不要中途加水，如果真要加，加开水
如果想保持红枣完整就后加，我更喜欢红枣煮化了融合在汤里的感觉。