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玫瑰银耳莲子汤的做法|玫瑰银耳莲子汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
银耳
(半朵)
莲子
(20g)
花生
(20g)
辅料
干玫瑰花
(1颗)
冰糖
(6颗)
甜味
(
口味
)
炖
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
玫瑰银耳莲子汤的做法步骤
1、将干银耳泡十分钟,清洗干净,撕成小朵,越小越好,容易出胶
2、倒开水(我用玻璃方碗装银耳,恰好一碗,倒水时,用玻璃方碗量了三碗水)
3、倒入花生米,煮半小时倒入银耳和莲子,煮两小时(我的小电饭锅是400w,供参考)
4、放入冰糖,10分钟后换保温档
5、盛银耳莲子汤,将玫瑰花捏碎,洒一层,即可食用。
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