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1、鸡焯水。
2、捞出洗净,另外放入清水。
3、放入几片姜开始炖。
4、放入干贝。
5、炖一个放入泡好的花胶。
6、炖一个小时左右放入蛤蜊。
7、炖30分钟左右,加入少许盐调味。
8、起锅即可。
注意哦!花胶提前一天蒸锅蒸15-20分钟,然后用清水先泡一晚。
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