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番茄咖喱汤的做法|番茄咖喱汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
番茄汁
(适量)
辅料
黄油
(5汤匙)
咖喱
(汤匙)
姜黄
(1茶匙)
配料
醋
(1汤匙)
糖
(1汤匙)
奶油
(1 / 2分升)
盐
(适量)
胡椒
(适量)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
番茄咖喱汤的做法步骤
1、混合用醋和糖在搅拌机,放入切块的西红柿(加少许水,如果需要的话)。搅碎后将材料直接倒入锅中,加热番茄汁。
2、将咖喱粉,姜黄,黄油加盐适量一起混合后放入番茄汁的锅里。你会得到一个美丽的红色和黄色的汤。
3、依各人口味,如果你觉得汤太浓厚,太稠,可添加奶油少许或低脂牛奶(缓慢加入冷低脂牛奶,加入的同时保持搅拌汤)。
小窍门
1.没有姜黄的话可省略,或用
生姜
粉代替,再或者生姜切烂加少许胡椒。
2.熬制番茄汁的时候可以加入一些
胡萝卜
和洋白菜。
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