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1、鸡里脊肉刮去筋膜。
2、剁碎成蓉。
3、加入所有调料,搅拌上劲。
4、挤成丸子。
5、白萝卜去皮切成片。
6、康宁锅预热,倒油,放入生姜和白萝卜,炒一分钟。加开水烧开。
7、放入鸡肉丸,煮五分钟左右。
8、加盐拌匀,加葱花。关火上桌。
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