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1、纯瘦夹心肉剁细。
2、加盐、料酒生抽、水淀粉往同一个方向拌匀上劲。
3、萝卜擦成丝、香葱切细。
4、锅中放油,放入葱白和萝卜丝翻炒一会。
5、加水烧煮。
6、水开放入肉丸烧熟。
7、放入葱叶,加盐调味。
8、清淡又鲜美的萝卜丝肉丸汤。
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