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“我是无肉不欢党,今天做玉米胡萝卜龙骨汤,里面的肉肉很多哦。”
1、龙骨放入开水中焯烫,取出后,冲干净放入砂锅中。
2、砂锅中放入葱、姜。
3、玉米洗净,切段。
4、胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块儿。把食材都放入砂锅中,再放入料酒和醋,倒入开水,煲40分钟到一个小时左右。
5、放入胡萝卜与玉米继续煲汤,半个小时左右。
6、玉米胡萝卜龙骨汤就做好了。
7、开动吧。
放入白醋是为了让骨头中的钙质能够更好的溶解到汤里。
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