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1、
2、用剪刀把鲍鱼的口气和尾气以及整个肠道剪掉并扣除清洗干净。
3、清除完肠道用刷子把鲍鱼表面上黑色的黏附物刷白即可。
4、干净的鲍鱼。
5、准备好食材。
6、把食材鲍鱼都放进煲汤锅里加适量的水,滴几滴食用油。
虫草花和沙参是煲汤百搭的料(不论鸡汤鸭汤还是骨头汤)。加几滴油是为了有油花。
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