“红白相间,色彩悦目,酸甜微咸,营养丰富,开胃健身。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红果番茄豆腐汤的做法步骤
1、准备好食材,把豆腐切成丁,烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(3分钟左右)捞出来备用,木耳也用热水烫一下,切好备用
2、葱姜用到拍一下,不用切,另起一锅,加少许植物油,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜盛出。
3、随后放入红果家番茄酱,炒一会,如果番茄酱太浓可以添加适量清水(别加太多哦)
4、把过水的豆腐加入翻炒几下,随后加入木耳,适量的盐,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟,
5、豆腐吸收酱料的同时,在碗里加一小勺淀粉用清水化开,打均匀,加入锅中,用锅铲充分搅拌均与,收汤汁,出锅撒上点香葱
小窍门
为了节省时间,用的红果家番茄酱,不需要自己用鲜番茄重新做