“铁棍山药、香菇是很有营养的菜,铁棍山药对糖尿病患者功效更益,这汤加入海木耳味道可鲜呢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
山药香菇木耳汤的做法步骤
1、食材准备。
2、食材洗净,山药削皮切片,香菇切片,鸡蛋磕入碗中,葱切末。
3、锅热油,放入香菇,快速煸炒后。
4、放入山药和适量水,再放入盐,继续翻炒后。
5、加入海木耳和老干妈,盖上盖,大火烧开后,改为中小火焖烧一会儿。
6、然后,放入蛋液,等蛋液凝结后,撒入葱花。
7、最后撒入鸡精,翻匀盛在汤碗中即可上桌。