相关山药的饮食百科

“山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！”食材明细主料猪腿骨（两斤半）马蹄（8个）山药（500克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟...

“今年的冬天特别冷，而且特别的干燥。即使现在是春天，但阴寒的天气，让人还是觉得不太舒服。而各位姐妹们还要为美颜，养生，护肤奋战。谁都想自己的肌肤美白，水润，少皱纹。各位姐妹们，快动起手来，让大家都做水灵灵的滋润美人！春季...

“跟每一个上班族家庭一样，俺们一家过着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点，可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上桌又合俺们家仨银口味的好菜菜。久而久之的，亲亲爸...

“山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药”食材明细主料山药（300克）辅料山楂糕（50克）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山楂蜜汁山药的做法步骤1、山药洗净放入蒸锅蒸制20分...

“冬季是进补的好季节，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微...

“这个菜昨天做失败了，肉肉的口感比较老比较柴。总结原因：1，肉片炒好后，应该先装入盘内，等山药等配菜炒到八成熟时，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，着急了。2，最后应该勾芡。而我忘记了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）山药（200克...

“牛尾性味甘、平，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分；有补气、养血、强筋骨的功效。山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目、延年益寿等功效！两者搭配，风味十足！此菜入口醇香，牛尾肉质细嫩，鲜香味美...

“口感：奶香爽口【山药的营养】：1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症...

食材明细主料山药（450g）韭黄（250g）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量（鸡精））清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗净，切成2-3cm的小段。2、山药去皮，洗净，切片。3、锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药并加...

“冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足钙质枸杞山药排骨煲是健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤，其营养丰富，味道鲜美，入口清...

食材明细主料熟猪肚（250克）山药（100克）辅料胡萝卜（20克）黑木耳（10克）青椒（20克）油（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油山药肚片的做法步骤1、准备材料：熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、...

“紫色控又来了，紫山药又来了，我继续把紫山药发扬光大！”食材明细主料紫山药（适量）白糖（适量）白芝麻（适量）辅料色拉油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖紫山药的做法步骤1、紫山药去皮洗净。2、先切片再切成菱形。3、锅...

“广东人喜欢喝汤，并会按不同季节煲煮不同汤水，在春天，山药汤是我们广东人喜欢的汤之一，它味甘,性平;入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，强筋骨，安神，延年益寿的功效。”食材明细主料猪龙骨（500克）玉米（2根（35...

食材明细主料山药（适量）辅料蓝莓酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓山药的做法步骤1、山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。2、放入锅中大火10-15分钟蒸熟。3、取出过凉水至冷却。4、山药码入盘中形成井字...

食材明细主料汆烫熟的虾（适量）日本山药（适量）芝士（适量）日式沙律酱（适量）辅料盐（适量）明太子（适量）海苔粉（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式山药鲜虾烧的做法步骤1、将汆烫过的草虾用刀从中间切开弓背那个部分，不要切断。（...

“人的身体能够健康，气血充足的很重要的。这款汤补气补血的功能是非常不错的。”食材明细主料牛肉（400g）山药（2块）辅料红枣（5颗）黄芪（2片）葱（适量）姜（几片）枸杞（少许）配料盐（1茶匙）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉山药汤的做法步...

“秋冬吃山药胜过吃补药。山药有很高的药用价值。中医认为。山药性甘平、无毒，具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效．是很好的进补“食物药”。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的...

食材明细主料山药（适量）培根（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药培根卷的做法步骤1、山药削皮切块2、用培根把山药卷起来（我是一张培根卷一块），用牙签固定住。3、卷好的培根卷，上锅用大火蒸15分钟左右4、蒸后再用油煎...

“三样营养丰富的食材，煲仔饭其实不难，像懒人饭一样，一个人在家时，做上一锅，哈哈，看着电视，这生活，舒服呀。上砂锅煮饭，煮饭的同时，开锅炒山药和蘑菇，加盐呀鸡精，最后撒上核桃。砂锅的米饭开了，将刚刚炒好的山药导入锅中，闷上10分钟...

食材明细主料山药豆（适量）白砂糖（适量）辅料牙签（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖串山药豆的做法步骤1、山药豆先蒸熟后，再用牙签一个个穿起来。2、熬白砂糖（少加些水）成糖稀后一串串再沾上糖稀即可。3、可爱的糖串...

“山药质地细腻，味道香甜有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用”食材明细主料山药（适量）胡萝卜（适量）火腿（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦山药丁的...

食材明细主料山药（200g）木耳（150g）辅料大蒜头（2瓣）配料植物油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药炒木耳的做法步骤1、山药除皮，木耳泡发2、山药切片，放入开水里汆一下3、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香4、放入木...

“女性气虚脾弱者尤为适用”食材明细主料莲子（适量）山药（适量）薏仁（适量）辅料糖（可选加）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲子山药薏仁粥的做法步骤1、所有材料～莲子、薏仁洗净用水泡。2、将莲子浸泡后去掉莲芯。3、将莲子、...

“来美食天下起初是源于自己对美食的喜好，参加活动也是出于一种娱乐，也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得，分享美食给家带来的温馨和幸福。菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是一门艺术，一种心情，一种文化，更重要...

“最近爱上了山药，因为健康成分很高，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,，在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。山药好处有健...