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1、韭黄洗净,切成2-3cm的小段。
2、山药去皮,洗净,切片。
3、锅中倒入食用油(2勺),加热后放入山药并加入适量的清水。
4、大火煮开,转小火再煮2-3分钟。
5、大火煮开,转小火再煮2-3分钟。
6、锅里倒入韭黄
7、翻炒至韭黄熟,加入盐、味精(鸡精)调味。
8、翻炒至韭黄熟,加入盐、味精(鸡精)调味。
9、出锅,装盘。
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