相关韭黄的饮食百科

“蒜黄儿和韭黄儿是我家经常入馅儿的蔬菜。上次做过蒜黄馅儿的饺子，身边的朋友们看了后也纷纷尝试起来，并专程发信息给我说味道很赞。今天我用韭黄做了水煎包。这个馅儿恐怕你在店里是吃不到的，但好吃没的说，想吃可以自己...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个韭黄：500辅料油：适量盐：适量生抽：2勺葱：1段白糖：1勺具体步骤1.准备调料糖生抽盐油2.准备韭黄洗干净3.切成寸段4.鸡蛋两个5.摊鸡蛋6.取出备用7....

食材明细主料鲜虾（455克）韭黄（180克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾仁炒韭黄的做法步骤1、食材：鲜虾、韭黄（已清洗切段）。2、将鲜虾去虾头虾线清洗清洗，捞出。3、在清水锅中加适量的料酒。4、...

食材明细主料韭黄（200g）肉丝（60g）辅料红椒（适量）青椒（3个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒肉丝炒韭黄的做法步骤1、青椒、韭黄。2、五花肉切成条。3、韭黄切段，青红椒切丝。4、起锅烧油...

食材明细主料韭黄（适量）辅料蛤肉（500g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒蛤肉的做法步骤1、韭黄洗干净切段2、蛤肉超市买现成的，回来洗两遍抓干水份3、锅里热油放入蒜泥爆香4、放入蛤肉5、炒至香味出来了，倒入蚝油6、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个韭黄：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.原料2.韭黄切段3.鸡蛋放点盐打匀4.锅里下油，中火炒韭黄炒出香味，放点盐5.韭黄倒入鸡蛋里，搅拌均匀6.锅里...

食材明细主料鲜鸭肠（350g）韭黄（250g）辅料新鲜辣椒（80g）泡辣椒（50g）蒜（20g）老姜（20g）配料菜油（150g）豆瓣（一小汤勺）盐（少许）料酒（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜鸭肠炒韭黄的做法步骤1、主料附图：鲜鸭肠必须是市场上卖鸭子那里的...

“金脆的酥皮，喷香的馅料，咬上一口，幸福感满溢。几乎家家户户都吃过炸春卷，在厨房里丁丁当当忙活一阵之后，扑鼻的香味伴随着一大盘金黄的炸春卷上桌了。看着闻着都让人流口水的美味，烫嘴也顾不得了，赶紧夹起一个边吹边吃吧！满...

“虾爬子，学名虾蛄。土名有很多，有的叫“爬虾”、“皮皮虾”等，我们威海都叫“虾爬子”。虾爬子是一种营养丰富，汁鲜肉美的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特别诱人的鲜味。吃虾爬子讲究也有很多...

“牛肉高蛋白质，加入韭黄的香味，增添红椒的色和味，特别好吃。”食材明细主料牛肉（100g）韭黄（200g）辅料红椒（50g）青椒（30g）调料盐（适量）菜油（3勺）胡椒粉（3g）料酒（1勺）红薯粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉红椒炒韭黄的做法步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭黄：100蒜苗：100鸡蛋：2个辅料盐：适量油：适量具体步骤1.韭黄，蒜苗摘洗干净，切段。2.鸡蛋打散备用。3.不粘锅倒入油，热后加入鸡蛋液炒至凝固取出。4.另起...

食材明细主料猪肉（500g（半肥瘦））韭黄（200g）鸡蛋（1-2只）面（适量）辅料浓汤宝（1块）食盐（适量）食用油（5ml）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭黄云吞面的做法步骤1、准备韭黄一把，云吞皮，鸡蛋一到两只，半肥瘦猪肉，浓汤宝一盒2、猪肉切块后剁...

“韭黄脆香，里脊细嫩，咸鲜可口，是一道快手家常菜～”食材明细主料里脊（50克）韭黄（150克）姜片（1块）豆干（2块）胡萝卜（1段）青椒（1段）油（20ml）料酒（1ml）盐（2克）辅料高汤（2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄里脊的做法步骤1、准备食材，2、热...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（4个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭黄炒蛋的做法步骤1、韭黄洗好了切断备用。2、鸡蛋打散备用。3、炒锅烧热至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。4、快速炒散。5、出锅，...

食材明细主料豆腐干（5包）韭黄（235克）黑木耳（5克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳豆腐干炒韭黄的做法步骤1、食材：豆腐干、韭黄（已清洗切段）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2、将豆腐干拆开包装放...

“简单小炒，清脆可口。”食材明细主料胡萝卜丝（适量）韭黄（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒胡萝卜韭黄的做法步骤1、将胡萝卜改刀切丝，韭黄切段。2、蒜末。3、热锅放油，下胡萝卜丝炒...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（适量）辅料青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄青菜煎蛋的做法步骤1、韭黄和青菜洗净控水。2、韭黄切碎备用。3、青菜切碎装盘。4、一同放入盘中，可入一个鸡蛋。5、...

食材明细主料馄饨皮（适量）猪肉（1斤）韭黄（半斤）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭黄猪肉馄饨的做法步骤1、猪肉剁碎备用。2、加入姜末生抽盐胡椒粉拌匀腌制。3、韭黄洗净切碎。4、加入肉馅中...

“韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，今天为大家推荐一款大肉韭黄包子。”食材明细主料大肉（250克）面粉（500克）韭黄（15...

食材明细主料韭黄（100g）鸡蛋（4个）辅料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒滑蛋的做法步骤1、韭黄洗净切成5cm左右的小段2、打蛋液。这步最关键，加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许...

“炒蘑菇干煸比较香，即便不用肉炒味道也很好，尤其硬质类蘑菇最适合制作干煸类菜肴。蘑菇中杏鲍菇便是首选，用它可炒可烤还可以制作酱爆类菜肴。今天做一道家常小炒类菜肴，叫做“韭黄炒杏鲍菇”。这道菜便是用干煸手法制作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粘米粉：50猪肝：适量韭黄：适量辅料澄面：5生粉：10油：12适量水：150具体步骤1.材料：粘米粉50克，生粉10克，澄面5克，水150克，油12克猪肝适量韭黄适量（馅料根据各人的...

食材明细主料鸡腿肉（135克(去皮去骨)）韭黄（195克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿肉炒韭黄的做法步骤1、食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、韭黄（已清洗切段）。2、将去皮去骨鸡腿肉放在案...

食材明细主料山药（450g）韭黄（250g）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量（鸡精））清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药炒韭黄的做法步骤1、韭黄洗净，切成2-3cm的小段。2、山药去皮，洗净，切片。3、锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药并加...

“海鲜菇的滑、韭黄的脆，牛肉的嫩，加强胡萝卜的配色和增香，美味的一道菜肴。”食材明细主料韭黄（200g）牛肉（100g）辅料海鲜菇（100g）胡萝卜（50g）调料红酒（1勺）红薯粉（1勺）胡椒粉（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海鲜菇炒韭黄...