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主料
辅料
具体步骤
1.韭黄,蒜苗摘洗干净,切段。
2.鸡蛋打散备用。
3.不粘锅倒入油,热后加入鸡蛋液炒至凝固取出。
4.另起锅将韭黄蒜苗炒一炒。
5.加入鸡蛋翻炒。
6.炒至韭黄蒜苗断生,加点盐调匀即可。
烹饪技巧
炒鸡蛋时炒至凝固即可,不要炒老了。
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