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1、食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、韭黄(已清洗切段)。
2、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切成丝。
3、放入盘中,加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、抓匀,腌制10分钟。
6、起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
7、接着,合入合入韭黄翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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