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1、食材:瘦肉(已清洗)、韭黄。
2、将韭黄清洗清洗捞出。
3、放在案板上切成段。
4、将瘦肉放在案板上切成丝。
5、起锅倒油烧热,下入切好的瘦肉翻炒翻炒至变色。
6、接着,加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、然后,合入切好的韭黄翻炒翻炒。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀即成。
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