不知道大家有没有吃过这道美味的韭菜花炒瘦肉，在我看来，这就是一道很受人们喜欢的菜。因为它不仅做法十分简单，而且需要准备的食材也很简单，美味也是无可挑剔。有时间的话，就和我们一起做做看吧。韭菜和瘦肉的神奇组合，将带给我们非凡的感受。
主料
韭菜花 ：250胡萝卜 ：半个
蒜 ：2瓣
瘦肉 ：150
辅料
生粉 ：适量盐 ：适量
姜 ：小块
油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.材料韭菜花、瘦肉、胡萝卜、姜、蒜
2.韭菜花摘掉花、清洗干净、切段
3.韭菜花炒瘦肉的做法图解33.清洗干净、瘦肉切条、胡萝卜去皮切丝、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
4.瘦肉条用生粉、盐、酱油、腌制10分钟
5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉条爆炒，炒至肉变色、装盘待用
6.热锅放油、放韭菜花翻炒片刻、炒至韭菜花断生
7.放瘦肉条、胡萝卜丝、翻炒片刻
8.放盐、翻炒几下、即可出锅
9.成品
