韭菜炒花螺不但好吃，而且简单易操作。在夏天韭菜炒花螺是我必吃的一道美食。翠绿的韭菜吃起来非常的香脆，而且富含丰富的维生素。花螺的肉质非常的细嫩，吃起来很有嚼劲了，比一般的肉吃起来更有营养。前提是一定要把花螺清洗干净哦。
主料
韭菜 ：80花螺 ：260
辅料
油 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.食材：花螺（已清洗）、韭菜（已清洗切段）
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开1分钟后，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。
5.接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
随意做
